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Notre Hôtel
Notre hôtel est convivial, intégré dans le paysage. Discret et proche. Un hôtel avec sa propre histoire et celle de ses hôtes.
Son architecture, son ambiance, sa gastronomie et sa vision Liveliness font de cet endroit quelque chose de spécial. Mais il y a une chose qui est toujours au-dessus de tout. Les personnes qui travaillent avec nous. Leur attitude, leur proximité et leur capacité à vous faire sentir bien. Des personnes qui font de notre idée d'être une "grande maison" une réalité.
Notre Cuisine
Pour nous, la gastronomie doit toujours être vraie, authentique et originale.
Poissons, fruits de mer, légumes frais, huile d'olive, fruits, charcuterie... Les ingrédients, les produits frais et de saison, sont ce qui définit notre idée d'une cuisine qui nourrit non seulement le corps, mais aussi l'âme. L'essentiel, l'original, comme le mantra d'une manière vivante d'appréhender la gastronomie.
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Poissons, fruits de mer, légumes frais, huile d'olive, fruits, charcuterie... Les ingrédients, les produits frais et de saison, sont ce qui définit notre idée d'une cuisine qui nourrit non seulement le corps, mais aussi l'âme. L'essentiel, l'original, comme le mantra d'une manière vivante d'appréhender la gastronomie.
Notre Histoire
Un hôtel avec un H pour histoire.
Son histoire commence en 1930. Dans une zone sauvage et privilégiée de Majorque, entourée de pinèdes et de maquis. Quelques années plus tard, Nicolau Ma Rubió i Tudurí, architecte et intellectuel des Baléares, conçoit une "colonie" inspirée de l'architecture populaire, à l'image d'un village de pêcheurs... Ce n'est qu'une petite partie de l'histoire de notre hôtel et d'Aucanada. Lors de votre séjour, vous pourrez en découvrir beaucoup plus.
Son histoire commence en 1930. Dans une zone sauvage et privilégiée de Majorque, entourée de pinèdes et de maquis. Quelques années plus tard, Nicolau Ma Rubió i Tudurí, architecte et intellectuel des Baléares, conçoit une "colonie" inspirée de l'architecture populaire, à l'image d'un village de pêcheurs... Ce n'est qu'une petite partie de l'histoire de notre hôtel et d'Aucanada. Lors de votre séjour, vous pourrez en découvrir beaucoup plus.
Nos Installations
Nos quatre piscines en cascade, notre centre de sports nautiques, notre espace Spa Gym et, bien sûr, notre centre de cyclisme, avec sa boutique spécialisée dans l'hôtel même. Nos pratiques de yoga et, surtout, les personnes qui s'occuperont de vos moments avec nous. Tout cela a été conçu pour vivre notre idée du bien-être actif avec la sophistication d'une âme méditerranéenne.
